Käsekuchenrezept verheimlichen
260g Zucker, 1 Prise Salz, 1x Backpulver, 40g Grieß, 1 Päckchen Puddingpulver (Sahne oder Vanille) und 2 Päckchen Vanillezucker in eine Tupperdose geben und ordentlich durchschütteln (verhindert später Klümpchen; DOSE VORHER VERSCHLIESSEN!
1 Dose Mandarinen abtropfen lassen; Saft auffangen.
1 Kg Magerquark mit 4 Eiern (OHNE SCHALE!), dem Tupperdoseninhalt, 3 - 4 EL Mandarinensaft und 125g sehr weicher Butter gut durchrühren, 15 min ruhen lassen (derweil schonmal die Springform fetten).
Nochmals alles extatisch durchrühren und in die Form geben. Mandarinen oben drauf dekorieren. Im auf 200 Millionen Grad vorgeheizten Backofen ca. 1 Stunde grinsen lassen. Damit das ganze nicht zu schnell braun wird: Backpapier oben drauflegen. Im Ofen auskühlen lassen.
Essen.
Viele Grüße! Heiko